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Ristorante il duca

Nel mio ristorante porto in tavola una cucina tipica di pesce basata su freschezza reale, materie prime di prima qualità e servizio curato. Qui il pesce è protagonista davvero: viene scelto con attenzione, lavorato con rispetto e servito con trasparenza.

Pesce fresco vero

Scelgo materie prime di qualità e porto in tavola un prodotto reale, senza forzature e senza compromessi.

Accoglienza curata

Ogni ospite viene accolto con attenzione, servizio professionale e un aperitivo di benvenuto generoso.

La mano dello Chef

Ogni piatto nasce dal rispetto del prodotto, dalla tecnica e dal desiderio di far vivere una vera esperienza di mare.

aggiornamento orari ristorante

dal 1 settembre, Il Duca continua ad accogliervi

Dal 1° settembre tornano i consueti orari del Ristorante Il Duca.

Vi aspettiamo giovedì, venerdì e sabato a cena, mentre la domenica siamo aperti sia a pranzo che a cena.

Continuate a vivere la nostra cucina di mare, tra pesce fresco, piatti curati e sapori pensati per valorizzare ogni ingrediente.

Lunedì, martedì e mercoledì il ristorante resterà chiuso.

La mia idea di cucina

Pesce fresco, servizio impeccabile e trasparenza in ogni dettaglio

Ho voluto creare un ristorante dove il cliente possa vivere una cucina di pesce autentica, elegante e sincera. Per me il punto di partenza è sempre la qualità della materia prima: pesce fresco, prodotti selezionati e preparazioni pensate per valorizzare il gusto senza snaturarlo.

Nel mio locale non mi interessa raccontare qualcosa che non esiste: preferisco far parlare il prodotto, il servizio e l’esperienza. Dall’aperitivo di benvenuto ai dolci preparati internamente, ogni dettaglio è pensato per far sentire il cliente nel posto giusto.

Il nostro menù

Il menù del ristorante

Il Nostro Menù

Gli Antipasti

Fantasia di Mare

Insalata di Mare, Fagottino* di Pesce Spada, Salmone al Sale e Gambero Kataifi € 25,00
Scottata di Polpo su Rucola e Pachino con Sapa € 22,00
Gamberi agli Agrumi su Caponata di Verdure € 20,00
Filetto di Merluzzo Mandorlato su Vellutata di Piselli e Pomodori Confit € 20,00
Soutè solo Cozze € 15,00
Soutè Misto € 20,00
I Crudi del Duca (2 Pers.) € 70,00

Antipasto di Montagna

Mozzarellina di Bufala, Salsicce di Cinghiale, Formaggi con Mostarde di Frutta e Prosciutto Crudo € 20,00
Parmigiana di Melanzane con Coulis di Pomodoro e Basilico € 15,00

* Prodotto abbattuto di temperatura o congelato all'origine, secondo Reg. CE 852/2004. Per informazioni su allergeni e ingredienti rivolgersi al personale di sala.

Recensioni

Cosa dicono di noi i nostri clienti.

Un’esperienza costruita sulla fiducia

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Dana Abdella
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Abbiamo festeggiato il compleanno di 18 anni di mio figlio un giorno importante siamo rimasti soddisfatti ottimo cibo locale accogliente parcheggio conodo consigliatissimo
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Alice Latini
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Mia sorella ha deciso di festeggiare il suo ventesimo compleanno portandomi a mangiare al Duca. Il locale è accogliente e l’atmosfera è piacevolissima. La cucina è impeccabile: dopo un round di antipasti (che hanno riscosso un gran successo al tavolo) siamo passate all’attesissimo primo, una pasta all’astice deliziosa. La qualità degli ingredienti è evidente, e l’astice, scelto personalmente dalla festeggiata, è stato pescato proprio davanti a noi, da un acquario presente in sala. Abbiamo chiuso il pranzo con la migliore frittura di pesce che abbia mai mangiato, che merita una menzione speciale! Da amante di dolci devo segnalare anche i dessert artigianali, che vengono preparati lì sul posto e che consiglio vivamente di provare.
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Asia Massaroni
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Sono stata a cena in questo ristorante, una piacevole esperienza. L'ambiente è accogliente e curato nei minimi dettagli, la cucina è deliziosa con piatti raffinati e ingredienti freschi... la vera sorpresa sono stati i dolci! Bellissimi esteticamente e soprattutto molto buoni. Il servizio è stato impeccabile, con personale gentile e attento. Consiglio vivamente! ❤️
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Lucia Sabellico
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Personale molto accogliente e cibo molto buono. Luogo magnifico, lo consiglio.
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Chiara QR
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Ottimo cibo, personale disponibile e cortese,molto pulito,luogo tranquillo immerso nella natura
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Michela
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Ambiente familiare, cibo ottimo e buon servizio. Ci tornerò.
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Giuseppe
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Ci siamo arrivati quasi per caso in viaggio verso Bracciano: ore e ore di coda in autostrada per incidente, orario del pranzo quasi sfumato e dopo una ricerca su Maps è comparso Il Duca, sulla strada, uscita Frosinone. Tentiamo, abbiamo pensato. Nessuna attesa per il nostro tavolo per due. Amplissimo parcheggio, con ingresso diretto dalla strada. Pochi gradini e sei già in questa sala ampia e sobria. Abbiamo solo espresso una preferenza per l'acqua e chiesti due calici di bollicine, il resto l'ha fatto il personale di sala. Ci ha portato della focaccia porzionata, 4 tartine e delle alici fritte. Eravamo indecisi sul vino da bere, ma anche qui sono stati proattivi proponendoci due calici di Pecorino, profumatissimo e molto apprezzato. Abbiamo scelto un mezzo pacchero di Gragnano con pescatrice e vongole e una tagliata con patate. Pasta al dente come piace a me, anche se per mio gusto avrei preferito un po' più di sughetto sul fondo del piatto, ma il cuoco ha buona mano e si sente. La carne della mia compagna invece era tenerissima, un burro. Due dolci con un impiattamento (guarnizione di frutta fresca) che ho visto solo ai matrimoni ci hanno addolcito ulteriormente. Un amaro per chiudere. Grande cortesia, professionalità, nessuna invadenza al tavolo: è un posto in cui - se non fosse stato tappa fortuita intermedia di un viaggio di 300Km - varrebbe la pena tornare regolarmente. Soprattutto per un pranzo o una cena a due, vista l'atmosfera. La sorpresa più grande è stato il conto. Praticamente NON abbiamo pagato l'antipastino (in effetti non richiesto ma graditissimo), né i due calici di vino né le due bollicine né l'amaro. Conto ulteriormente arrotondato per difetto a 64€. Prezzi delle portate un pochino sopra la media, ma considerando la qualità di ciò che abbiamo mangiato, il tipo di servizio, l'atmosfera del locale e il genere di politica/accoglienza dei titolari, praticamente è una piccola perla. Molto molto, molto, consigliato.
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Alessandro Martellacci profile picture
Alessandro Martellacci
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La prima volta che abbiamo pranzato in questo ristorante....bello accogliente.....cibo di qualità eccellente....consiglio vivamente
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alessandro recine
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Locale accogliente e servizio nella norma. Rapporto qualità prezzo perciò che abbiamo mangiato soddisfacente. Da provare e valutare....
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Anni di esperienza

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Clienti soddisfatti

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Eventi organizzati

Eventi e cerimonie

Il tuo evento in un ristorante di pesce elegante e accogliente

Il Duca è pensato anche per chi desidera organizzare cerimonie, compleanni, 18esimi, feste private, ricorrenze, buffet ed eventi di gruppo. Gli spazi interni accolgono circa 60 persone, mentre con veranda e terrazzamento la capienza arriva fino a circa 120 ospiti.

Durante l’inverno la veranda in legno può essere chiusa e climatizzata, così da rendere l’ambiente adatto anche a feste ed eventi nei mesi più fredd

Compleanni e 18esimi

Spazi curati, cucina di pesce e servizio organizzato per vivere una festa elegante e conviviale.

Cerimonie e feste private

Soluzioni personalizzabili per ricorrenze, banchetti, eventi familiari e momenti importanti.

Dove ci troviamo

Via Variante Casilina 30, 03100 Frosinone